EN SORIA La gastronomía esta basada  BASICAMENTE  en productos de sus tierras, son productos que en cuantoA CARNE nos referimos, aparecen  típicos asados de cordero, las excelentes carnes de vacuno de su zona (chuletones ,solomillo, etc.) sus productos estrella cárnicos saleN de las tan cotizadas y famosas matanzas del cerdo, EMBUTIDOS gourmet caseros(CHORIZO,JAMONES,SALSICHONES,LOMOS) que la climatología hacen un arte de este producto, la típica morcilla dulce Soriana y sin olvidarnos del rey de los aperitivos sorianos el TORREZNILLO.

La RICA naturaleza en esta tierra hace que encontremos caza (codornices, perdices, libres,etc) esto en cuanto a caza menor y en cuanto a la mayor (jabalíes, venados, corzos, etc) excelentes guisos a base de caza. Que decir de la trucha autóctona y del cangrejo de los ríos de agua cristalina de la provincia que dejan unas deliciosas recetas  típicas como la trucha ahumada y el  guiso de los cangrejos a la soriana. En cuanto a la MICOLOGÍA en épocas otoñales un manjar en las mesas por la presencia de (NÍSCALOS, BOLETUS, TRUFA, SETAS DE CARDO.etc.) una gran variedad de platos elaborados abase de setas podemos degustar, como los níscalos a la cazuela típica receta. Tierra que su lado más dulce encontramos la MANTEQUILLA con denominación de origen protegida de la cual podemos degustar tres tipos tradicionales dulce, salada y natural, sus dulces típicos como (sobados, roscos, mantecados, sus mazapanes y sus  famosos turrones) y su tarta sabrosa la famosa  “tarta costrada”. De gran calidad las LEGUMBRES (garbanzos, lentejas, alubias) de la provincia, de ellas se elaboran los guisos castellanos y con un buen pan abase de cereales de sus tierras. y podemos comprar mantequilla artesana.

A todos estos productos en los últimos años se ha añadido los derivados del PATO especialmente el el »FOIE» elaborado artesanalmente y de exquisita calidad. Que mejor que acompañar y brindar con estos productos de materia prima fundamental y indiscutible de  esta tierras Sorinas con uno de sus  excelentes VINOS DE LA RIBERA DE DUERO con denominación de origen.

En bellotadejabugo.com podrás comprar online gran variedad de tipos de jamón además de embutidos, loncheados y lotes de ibéricos. En esta tienda puedes encontrar:

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El jamón es siempre un plato delicioso para degustar, pero sabemos que tipo de jamón comemos?

Entre las dos variedades de jamón que podemos encontrar de bellota o de cebo  no se encuentran grandes diferencias para nuestro paladar cuando degustamos un tipo de jamón o otro. El jamón de cebo se obtiene del cerdo alimentado de cereales y piensos a diferencia del jamón de bellota que el cerdo se alimenta exclusivamente con bellota. Entre estas dos variedades también podemos encontrar los que reciben un tipo de alimentación mixta.

En cuento a precios importante en los tiempos que corren el de Jamon Jabugo de cebo es el mas económico y no muestra grandes diferencias con el jamón Jabugo de bellota.

Podemos encontrar ofertas de jamón de cebo desde los 79 euros pero nunca con la seguridad de que realmente compremos lo que es y no un jamón de alimentación mixta el cual su precio es inferior por ello Bellotadejabugo.com te ofrece un jamón Jabugo de cebo de 7.8 kg a un precio increíble de 132 euros con denominación de origen DO Huelva y garantía absoluta que sus cerdos han sido alimentados exclusivamente de piensos y cereales.

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Ya se acerca el día del padre o día de San José. El 19 de marzo es el día internacional para honrar la paternidad una tradición con mas de cien años de antigüedad  Que mejor oportunidad que esta para honrar la influencia de nuestros padres en sus hijos por eso bellotadejabugo.com quiere celebrar contigo este día ofreciéndote la oportunidad de hacer disfrutar a tu padre con un magnifico jamó.

Para ello pone a tu disposición una gran variedad de jamón de bellota Jabugo con denominación de origen DO Huelva a los mejores precios. A demás ofrece portes gratis para pedidos antes del 19 de marzo para hacer que este día sea aun mas especial.

Saboree el día de San José con un magnifico Jamón Bellota Jabugo, solo tiene que indicar la dirección de envío de su pedido y Bellota de Jabugo se encarga del resto.

Disfruta de este día con los mejores.

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